Catalogue de formation 2009-2010
Téléchargez bientôt sur cette page le catalogue de formation 2009-2010 de Voxia-Restauration !
Cher Professionnel de la Restauration, de l'Hôtellerie et des Métiers de l'Alimentation (Boulangerie-Pâtisserie, Boucherie-Charcuterie),
En 2008, les formateurs Voxia Restauration ont formé plus de 500 professionnels chez eux, dans leur établissement !
Afin de satisfaire nos clients qui souhaitent être formés en dehors de leur établissement et aller à la rencontre d'autres professionnels, Voxia Restauration met en place à partir de septembre 2009 un calendrier de stages de formation portant sur une grande variété de thèmes et se tenant dans de nombreuses villes françaises.
Maîtrise de la cuisine sous-vide ou de la cuisson basse température, initiation à la cuisine moléculaire, pains spéciaux, dessert à l'assiette à la manière d'un Chef Pâtissier international, hygiène en restaurant, sandwichs du monde, accords mets-vins, qualité d'accueil en réception d'hôtel...et de nombreux autres thèmes....
En 2009-2010, il y a forcément près de chez vous une formation qui vous intéresse !