Témoignages
Découvrez les mini-films tournés pendant les formations VOXIA RESTAURATION...
"L'asiette Gourmande"
25/05/2008
Chef : JMD
Le thème de la formation : Viandes et volailles
« J’ai apprécié les deux jours de formations avec le Chef JMD en espérant le revoir l’année prochaine »
"Une Table o Soleil"
25/05/2008
Chef : JMB
Le thème de la formation : Dessert/Patisserie
« Très grand professionnel, pédagogue se fait comprendre du personnel avec une base nous permet de créer cinq ou six desserts différents »
"La Grotte"
26/05/2008
Chef : JMT
Le thème de la formation : Cuisine de la mer
« Je remercie JMT pour son savoir et ses connaissances qu’il a mis à la disposition de toute mon équipe. Je suis fièr du métier que je fais quand je rencontre des personnes comme lui »